Ciao a tutti oggi vi propongo un contorno fresco e come sempre veloce, si accompagna a molti piatti, costa pochissimo e fa la sua figura.
L'ho preparato con le zucchine del mio "balconorto" , sono un pò piccole, però vi assicuro che hanno un gusto eccezionale e sono tenerissime, ma chi non possiede un orto, nessun problema! In questo periodo, sui banchi dei fruttivendoli si trovano le zucchine nostrane e se siete ancora più fortunate ad avere un contadino di fiducia, approfittatene perchè questo è il periodo migliore!
Allora cosa aspettate, bastano due ingredienti e pochi minuti in forno!
Buon divertimento!!
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